Ele Visser werkte onder andere mee aan de volgende publicaties:
Grote Geneesmiddelen Encyclopedie (1990-1996) kernredactie Beroepsprofiel apothekersassistenten (1990-ILO), co-auteur Wat patiënten moeten slikken (1994 NPCF) Ele Visser, Peter de Wolf In het belang van de verzekerde, Geschiedenis van de Ziekenfondsraad (1997 HIZ), Hans Blaauwbroek, Erik van der Hoeven en Ele Visser Medicijnenkompas Medicijnen, kernredactie Wil Toenders en Ele Visser, Uitgever Van Zuiden Communications: Cholesterol (2004); Maagklachten; Diabetes; Astma COPD (2005); Reuma; Hart- en Vaatziekten (2006).